柞水小吃必吃清单
1. 洋芋糍粑：以本地高山土豆捶打而成，口感糯滑筋道，常配酸菜汤或蜂蜜食用，街头摊点现做现卖，5-10元/份。
2. 柞水小炒：用腊肉、豆干、粉条爆炒，酸辣咸香，推荐「老街小炒」店铺，人均30元。
3. 神仙凉粉：秦岭特有树叶制成的绿色凉粉，佐以蒜醋汁，清凉解暑，夏季街头随处可见，5元/碗。
就餐攻略
- 最佳品尝地：柞水县城老街（集中传统摊贩）、终南山寨景区（环境整洁）；
- 时节提示：夏季凉粉盛行，秋冬糍粑暖胃；
- 搭配建议：搭配本地「包谷酒」或「核桃乳」风味更佳；
- 注意事项：部分小吃偏辣，点餐时可要求调整口味。